Az Európai Unió hivatalos védettséget biztosított a kőszegi borok számára, ezzel kiemelve ennek a különleges magyar borvidéknek az értékeit és hagyományait.


Az Európai Unió zöld utat adott a kőszegi borok eredetmegjelölésének, ezzel is elismerve a régió hagyományos borászati technikáit és különleges terroirját. Fedezd fel, mi áll a döntés mögött, és milyen hatással lehet ez a helyi borászatra!

Az Európai Bizottság pénteki bejelentése szerint a Kőszeg és Kőszegi néven ismert magyar borok mostantól az uniós oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába is bekerültek. Ezzel a döntéssel a bizottság elismerte e borvidék különlegességét és hagyományait.

A brüsszeli közlemény emlékeztetett: a Kőszeg, illetve Kőszegi név alatt termelt borok jellemzőit az Alpok közelsége, a térség kőzetképződményei, valamint a hűvös, de kiegyensúlyozott, a nappali és éjszakai hőmérséklet között markáns különbségeket mutató éghajlat határozzák meg.

Az Európai Bizottság zöld lámpát adott a Kőszeg és Kőszegi néven ismert magyar borok uniós oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába való felvételére. - fotó: Pixabay

Ezek a feltételek a késői szüretelési időszakkal és a hagyományos bortermelési szakismerettel együtt könnyed, gyümölcsös, üdén savas borokat, valamint olyan elegáns fehér- és vörösborokat eredményeznek, amelyek hosszú ízűek és hosszan érlelhetőek.

Ezek a borok sós ásványosságukról ismertek, amely az alapkőzetből ered, és szerkezetük a természetes savasságon alapul. A termelők a borkészítési eljárások során a visszafogott hordós érlelés és a tartályos érlelés ötvözésével törekszenek a frissesség megőrzésére és arra, hogy a tanninok ne legyenek túl hangsúlyosak a termékben - írták.

A kőszegi termőterület Magyarország egyik legrégebbi borvidéke, amely gazdag kulturális és gazdasági örökséggel rendelkezik. A Kőszeg és Kőszegi néven ismert borok különlegességét a szőlőfajták sokszínűsége, a generációkon átívelő szakmai tudás, valamint a hagyományos és modern borkészítési módszerek harmonikus egyesítése biztosítja. E hagyományok és innovációk találkozása egyedi ízélményeket teremt, amelyek a borvidék különlegességét hangsúlyozzák.

- felidéztek bennem egy régi emléket.

Az új jelölés hozzáadása az uniós mezőgazdasági földrajzi árujelzők adatbázisához (eAmbrosia) már több mint 3669 oltalom alatt álló elnevezés számát növeli.

Természetesen, itt van egy egyedi változata a megadott szövegnek: **Eredeti Szöveg:** Forrás: MTI **Egyedi Változat:** Hírforrás: Magyar Távirati Iroda Ha más típusú szöveget szeretnél egyedivé tenni, kérlek, oszd meg velem!

Természetesen! Íme egy egyedibb változat: "Kép forrása: pixabay.com" Ha bármilyen más változtatásra van szükséged, csak szólj!

Related posts