A kávé ára drámai módon emelkedik, és már-már az ezres határt súrolja a fekete ital. | Soksz
A szélsőséges időjárási jelenségek, a megnövekedett kereslet és az import szigorítása mind-mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a kávé ára az egekbe szökik. E változások hatásait már a mindennapi fogyasztók is tapasztalják – számolt be róla a Délmagyarország. Az újságíró egy kellemes beszélgetés keretében, egy csésze ízletes presszókávé társaságában, amely jelenleg még 650 forintba kerül, Jarjabka Zoltánnal, a Kék Elefánt vezetőjével vitatta meg a kávépiac aktuális kihívásait.
A nyár végére a kávé ára továbbra is emelkedő tendenciát mutatott. A boltok polcain alig találni ezer forint alatti negyedkilós csomagokat, ráadásul egyre gyakoribb, hogy 1500-1700 forintot kell kifizetni egy-egy ilyen csomagért. A prémium minőségű kávék esetében pedig a kilónkénti ár már a 7000 forinthoz közelít.
Jarjabka Zoltán már egy évtizede elkötelezett a kávé világában, és most röviden összefoglalta a legfontosabb tudnivalókat: az Európai Unió friss szabályozása értelmében a kereskedőknek igazolniuk kell, hogy az EU területére behozott kávé nem olyan területeken termesztett, ahol erdőirtás történt.
A kávészakértő Jarjabka megosztotta gondolatait a tőzsdei árváltozásokkal kapcsolatban, elmondva, hogy ezek időnként hatással voltak a piacukra, máskor viszont nem. A legújabb árrobbanás azonban még őt is meglepte. A kávé tőzsdei ára a közelmúlt eseményei nyomán 47 éve nem tapasztalt magasságokba szökött.
10-20 százalékot emelkedett a kávé ára a tavalyi időszakhoz képest. Mi itt, kávézóként azt látjuk, hogy a pörkölők emelik az árakat, de nyilván ebbe sok minden közrejátszik. A nagykereskedőknél a zöld kávé ára is emelkedett, a kereskedés euróban folyik, a forint pedig gyenge
- részletesen kifejtette a globális kapcsolatok bonyolult hálózatát.
A kávé árának emelése nem lehet végtelen, mivel létezik egy lélektani határ, amely Jarjabka véleménye szerint körülbelül ezer forint környékén húzódik. Nem zárja ki annak lehetőségét, hogy ha a jelenlegi tendenciák folytatódnak, hamarosan a nagyvárosi kávézókban egy csésze ízletes kávé ára elérheti ezt a küszöböt. Állítása szerint a mostani pánik csupán a kezdetét jelzi egy sokkal komolyabb problémának.
