Friss tanulmányok rámutattak arra, hogy az Omega-6 zsírsavak túlzott bevitele súlyos, életveszélyes egészségügyi problémákhoz vezethet.

Egy friss kutatás alapján a főzőolajokban előforduló linolsav kapcsolatba hozható az agresszív emlőrák egy bizonyos formájával – számolt be erről a Syracuse.

A Weill Cornell Medicine által végzett kutatás, amely márciusban jelent meg a Science folyóiratban, arra a megállapításra jutott, hogy a növényi és magolajokban gyakran megtalálható omega-6 zsírsav, a linolsav, elősegítheti a tripla negatív emlőrák növekedését. Ez az emlőrák altípus különösen agresszív, és a kiújulás kockázata is magasabb, mint más emlőrák típusok esetében. A linolsav, amely alapvető tápanyagként szolgál a sejtmembránok felépítéséhez, a bőr védelméhez és a szív egészségének megőrzéséhez, az 1950-es évek óta jelentős mértékben megnövekedett a napi étrendünkben. Ennek fő oka a főzőolajok elterjedése, amelyek gyakran megtalálhatók a sült és ultrafeldolgozott élelmiszerekben.

Mostanra világossá vált, hogy a linolsav különleges módon ösztönzi a rákos sejtek szaporodását.

- nyilatkozta Dr. John Blenis, a tanulmány fő szerzője a New York Postnak. Megjegyezte, hogy a kutatás kiemelkedő jelentőséggel bír, mivel "segít megérteni, hogyan azonosíthatók azok a betegek, akik számára egyes táplálkozási ajánlások különösen hasznosak lehetnek."

A szakértő hangsúlyozta, hogy az eredmények nem indokolják a magolajok teljes kerülését, inkább mérsékletet és szelektivitást javasolnak, különösen a magas kockázatú egyének számára.

A rákmegelőzés szempontjából elengedhetetlen, hogy az étrendünk kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag legyen. Ez a megközelítés nem csupán egészségünk megőrzésében játszik kulcsszerepet, hanem a daganatos megbetegedések kockázatának csökkentésében is.

- tette hozzá. A linolsavban bővelkedő növényi és magolajok közé sorolható a napraforgóolaj, a kukoricaolaj, a sáfrányolaj, a szójaolaj és a gyapotmagolaj. Ezen kívül linolsav található diófélékben, magvakban, húsokban és tojásban is, azonban ezekben jóval alacsonyabb koncentrációban van jelen.