Az élelmiszeripar teljesítménye a gyártók szövetségének értékelése szerint kedvezőbb irányba mutat.
A Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének (FÉSZ) elnöke, Éder Tamás, a Világgazdaságnak nyilatkozva kifejtette, hogy az idei évben az élelmiszeripar teljesítménye jelentősen javult a tavalyi évhez képest. Az előrejelzések szerint 4-5 százalékos növekedés várható, míg a teljes iparág 3-5 százalékos csökkenést könyvelhetett el. Érdemes megjegyezni, hogy ez a növekedés nagyrészt az előző év alacsony bázisértékének köszönhető, hiszen 2023-ban az élelmiszeripar 12 százalékos visszaesést tapasztalt, és az idei eredmények még mindig elmaradnak a 2022-es szinttől.
Éder rámutatott, hogy júliustól "kismértékben megugrott" az élelmiszerek inflációs indexe, ami részben annak köszönhető, hogy a korábban ársapkás termékekre vonatkozó kötelező akciózások ekkor szűntek meg. Az elnök úgy véli, hogy "különösen fájó" az ipari szereplők számára, hogy az érintett termékek esetében a kiskereskedelem "diszkrét árképzési gyakorlatot folytatott". A saját márkás termékek áremelése sokkal mérsékeltebb volt, mint a márkázott termékeké, holott az ipari átadási árak nem mutattak változást.
Miközben sokan kétségbe vonják az élelmiszeripar uniós szintű hatékonyságát, Éder Tamás, a FÉSZ elnöke rámutatott, hogy a magyar élelmiszeripar rendkívül sokszínű ezen a téren. Léteznek olyan üzemek, főként külföldi tulajdonosok által üzemeltetett vállalkozások, amelyek a világ élvonalában helyezkednek el, ugyanakkor sok alacsony hatékonyságú egység is működik. Az utóbbi évek fejlesztései révén azonban az iparág összességében közelít az európai átlaghoz. Az iparági szereplők nagy reményeket fűznek a közelgő beruházási pályázatokhoz, amelyek között szerepelnek kapacitásbővítő és hatékonyságjavító projektek is. Ezen kívül a fenntarthatóságra irányuló fejlesztések is fontos célkitűzésként jelennek meg.
A következő évre "óvatos optimizmussal" tekintenek a szövetség tagjai: úgy vélik, hogy a belföldi kereslet erősödése és a minőségi élelmiszerek iránti fokozódó érdeklődés reális elvárás. Továbbá, az élelmiszerexport terén is egy enyhe növekedésre számítanak.
