Persze, itt egy egyedi változat a kínai gyömbéres csirke receptjéről: **Kínai Gyömbéres Csirke – Egy Exotikus Ízutazás** Ez a különleges étel a kínai konyha ínycsiklandó ízeit hozza el az otthonodba. A gyömbér frissessége és a csirke szaftossága tökélet
Ez a kínai gyömbéres csirke gyors, friss és tele van intenzív ázsiai ízekkel. A szaftos csirkecsíkokat illatos gyömbér, fokhagyma és roppanós zöldségek kísérik, a szójaszósz-osztrigaszósz páros pedig mély, umamis karaktert ad az ételnek. Az elkészítéshez nincs szükség profi konyhai felszerelésre - egy jó wok vagy serpenyő és 20 perc bőven elég.
A csirkemellet vékony csíkokra szeleteljük fel. Ezután egy serpenyőben vagy wokban alaposan felhevítjük az olajat, majd nagy lángon aranybarnára pirítjuk a csirkeszeleteket. Amint elérik a kívánt színt és ízt, félretesszük őket egy tányérra, hogy pihenjenek.
A serpenyőben, amiben eddig dolgoztunk, most a félkarikákra vágott újhagyma fehér részét aranybarnára pirítjuk. Ezt követően hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért, majd néhány percig folytatjuk a pirítást, hogy az ízek jól összeérjenek.
Hozzáadjuk a vékonyra felvágott répát és a színes kaliforniai paprikát, majd visszatesszük a serpenyőbe a csirkedarabokat is. Jól meglocsoljuk szójaszósszal, osztrigaszósszal és rizsecettel, végül pedig egy kevés barna cukorral megszórjuk. A vízben alaposan elkeverjük a keményítőt, majd ezt a keveréket hozzáöntjük az ételhez, és az egészet 5-6 perc alatt összeforraljuk, amíg a szósz szépen besűrűsödik.
Tálalás előtt megszórjuk pirított szezámmaggal, az újhagyma zöldjével, és ha ti is szeretitek, korianderrel is. Forró jázminrizzsel tálaljuk.
Legyen szó egy egyszerű hétköznapi vacsoráról vagy egy gyors, vendégváró menüről, garantáltan mindenki örömmel fogja kérni a következő adagot. Ráadásul a zöldségek széles választékával variálva mindig friss és izgalmas ízeket hozhatsz létre, így sosem unalmas! 🙂
Ha élveztétek a kínai gyömbéres csirke receptjét, ne hagyjátok ki videóinkat sem! Exkluzív tartalmakért lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek Instagramon és TikTokon! Ha ennél is többre vágytok, látogassatok el folyamatosan frissülő Pinterest-profilunkra, vagy csatlakozzatok izgalmas tartalmakat kínáló Viber-csatornánkhoz!
