Talán már az édenkertben élő Ádám is ezen a különleges pezsgőn merengett, miközben a világ csodáit fedezte fel.

A Juhász Testvérek Pincészet péntek estére különleges eseményre hívta meg az érdeklődőket, az Édenkert nevű rendezvény keretein belül, amely az egri Valide Szultána Fürdőrom festői környezetében zajlik majd. A névadás hátterét Juhász Ádám, a pincészet ügyvezető igazgatója osztotta meg portálunkkal. Ádám elárulta, hogy az Édenkert elnevezés nem csupán véletlen, hiszen szoros kapcsolatban áll az Éden nevű pezsgőjükkel, valamint az ő keresztnevével is.

A szervezők nevében - az önkormányzatnak és a vármúzeumnak szóló - köszönettel kezdte Juhász Ádám, amikor arról kérdeztük, hogy milyen apropóból hívták életre az Édenkert Chill & Grill néven péntek estére meghirdetett programjukat. A köszönet pedig a helyszín, az egykori török tisztálkodó fürdő rendelkezésükre bocsájtásának szólt. Azt is hozzátette a Juhász Testvérek Pincészetének ügyvezető igazgatója, hogy először, de remélik nem utoljára jöhetnek itt össze a jó borok, ételek és természetesen a buborékos italok kedvelői, akik egyúttal egy kis társasági kikapcsolódást is szeretnének. "Nincsenek ugyan fix dátumaink, de - amikor majd jól esik - rendeznénk még máskor egy ilyen kis "hacacárét" - fogalmazott.

Az Édenkert Édene már palackban ért pezsgővé

A családi pincészet ügyvezető igazgatóját a rendezvény kezdetén arról kérdeztük, hogy mit üzen számukra a péntek esti esemény. Az Egri Borvidék egyik jelentős szereplőjeként, amely most már pezsgőkészítéssel is bővítette tevékenységét, különleges alkalmat teremtettek legújabb italuk bemutatására. Juhász Ádám elmondta, hogy az este a felszabadultságról, az édeni pillanatokról, a buborékok játékáról és az önfeledt borozás öröméről szól. A programhoz pedig minden szükséges elem adott a felejthetetlen élményhez.

A társkiállítóink valóban kiemelkedőek! A Macok Bisztró itt van velünk, és helyben készítik el a finom falatokat. A hangulatról pedig DJ Fanunk gondoskodik, aki remek háttérzenét játszik, némi kongással fűszerezve, hogy még különlegesebb legyen az élmény. Emellett az Imi Dopamin mozgó bárja is kitelepült, ahol a legfrissebb trendeknek megfelelő boralapú koktélokat kóstolhatják meg a vendégek. Friss limonádék és ízletes kávék is várják az érdeklődőket - mesélte az ügyvezető.

A pincészetükről szólva elmondta: nem csupán a pezsgőkre fókuszálnak, hanem borok széles választékát is kínálják. Szavai szerint jól érzékelhető, hogy a borfogyasztási trendek egyre inkább a könnyedebb borok és a buborékos italok irányába mozdulnak el. Mint a borvidék egyik jelentős szereplője, számukra kulcsfontosságú, hogy ezt a változó igényeket figyelembe véve alakítsák saját kínálatukat, és ügyesen kihasználják a piaci lehetőségeket.

2019-ben indult el a kalandunk, amikor bemutattuk első pezsgőnket, az Eufóriát. Célunk az volt, hogy megragadjuk az olasz dolce vita életérzést, a lazaság és boldogság szellemét, és ezt átadjuk a magyar közönségnek. A gyártási folyamatunk szorosan követi az olasz Prosecco hagyományait, csupán a szőlőfajtákban található eltérés – helyi szőlőfajták dominálnak, egy csipet Chardonnay-val megbolondítva. Az első reakciók rendkívül pozitívak voltak, és az emberek vágytak arra, hogy tovább lépjünk, új szintet érjünk el – mesélte a pincészet ügyvezetője a kezdeti élményekről.